Spaghettis complets, poulet au curry et dés de pomme

Les mélanges sucrés-salés, c'est LA VIE 😇 La preuve avec ce plat de poulet au curry et dés de pomme 🍎

Présentation

Petit mélange sucré-salé entre la sauce curry et les dés de pomme... Un incontournable!

Ingrédients (2 personnes)

• 500g de dés de poulet
• 2 càs de sauce curry en pot
• 250ml de crème allégée
• 1 oignon rouge
• 1 noix d'huile de coco
• 250g de spaghettis complets
• 1 pomme
• 50g de parmesan en bloc

Instructions

Mettre à chauffer une grande casserole d'eau pour les pâtes. Cuire les pâtes une fois l'eau à ébullition en respectant le temps de cuisson indiqué sur le paquet.

Emincer l'oignon. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile de coco puis y faire revenir l'oignon. Ajouter une cuillère de sauce curry et bien mélanger. Ajouter ensuite les dés de poulets. Cuire en remuant pendant une dizaine de minutes à feu moyen.

Une fois les dés de poulet bien cuits, verser la crème puis ajouter la deuxième cuillère de curry. Bien mélanger le tout. Baisser le feu et laisser mijoter une dizaine de minutes.

Couper les pommes en petits morceaux et le parmesan en copeaux assez fins.

Une fois les spaghettis cuits, les servir recouverts de poulet au curry avec quelques morceaux de pomme et quelques copeaux de parmesan!

Bon appétit 🍽

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