Quiche aux brocolis et lardons
Une quiche brocolis lardons hyper simple et ultra rapide à préparer!
Table of Contents
Présentation
Une petite quiche ça fait toujours du bien, qu'il fasse beau ou pas, chaud ou pas et qu'on ait le temps... ou pas!
Ingrédients (2 personnes)
- 200g de lardons fumés
- 300g de fleurettes de brocolis
- 250ml de crème légère
- 2 oeufs
- 1 pâte feuilletée
- Poivre, sel, ail et origan
- 2 cuillères à soupes de graines de potiron
Instructions
Préchauffer le four à 150°.
Dans un plat à quiche, étaler la pâte et percer le fond de petits trous à l'aide d'une fourchette.
Mettre de l'eau à chauffer pour y cuire les brocolis - tu peux aussi le faire au cuit-vapeur!
Dans une petite poêle, cuire les lardons.
Dans un bol, battre les oeufs, ajouter ensuite la crème et les épices. Bien mélanger.
Une fois les brocolis cuits, les écraser à la fourchette dans une assiette. Les disposer ensuite au fond de la quiche.
Ajouter par dessus les lardons, bien les étaler et puis couvrir du mélange crème-oeufs.
Recouvrir de graines de potiron.
Enfourner et cuire environ 30 minutes.
Bon appétit 🍽
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