Gaufres salées

Oui, des gaufres aux flocons d'avoine c'est super bon! Tu ne me crois pas? Essaye cette recette 👌🤗

Présentation

Tout ce qu'il te faut pour cette recette délicieuse et pleine de bonne énergie c'est un moule à gaufres et environ 20 minutes de patience!

🌱 Pour une version veggie, retire simplement la viande de la préparation.

🍪 PS: cette recette donne aussi un très très bon variant sucré (voir la recette ici)

Ingrédients (1 personne)

• 100g de filet de dinde ou de jambon
• 60g de flocons d'avoine
• 1 oeuf
• 125 ml de lait (soja/amande ou lait de vache)
• 1 cuillère à soupe d'origan
• 1 cuillère à soupe de basilic séché
• un peu d'ail
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• poivre
• Accompagnement:
  • tomates cerises
  • salade verte
  • 1 ou 2 cuillère(s) à soupe de fromage frais (assaisonné au cumin, pourquoi pas?)

Instructions

Couper la viande en fines tranches.

Verser tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger.

Laisser reposer 10 à 15 minutes (laisse le temps aux flocons d'avoine de gonfler un peu!)

Verser la pâte dans un moule à gaufres préchauffé et... il ne reste plus qu'à attendre qu'elles soient bien cuites et croustillantes!

Bon appétit 🍽

Inspiration

• Thibault Geoffrey - Mes recettes healthy https://amzn.to/2Xt6vmz

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